Marukunin abinci wani muhimmin sashi ne na samar da jita-jita da aka riga aka yi kuma yana taka rawa masu zuwa a cikin samarwa, sufuri, ajiya, da hanyoyin tallace-tallace na jita-jita da aka riga aka yi:

Kare abinci: Marufi na abinci na iya hana abinci gurbata, lalacewa, ko lalacewa yayin sufuri, ajiya, da siyarwa.

Tsawaita rayuwar rayuwa: Marufi na abinci na iya toshe abubuwa kamar oxygen,ruwa, da haske, jinkirta oxidation, lalacewa, da lalacewar abinci da kuma tsawaita rayuwar sa.

Haɓaka inganci: Marufi na abinci na iya haɓaka ingancin jita-jita da aka riga aka yi, yana sa su zama mafi kyau, dacewa, sauƙin ganewa, da amfani.

Bayar da bayanin: Marufi na abinci na iya isar da bayanai kamar kwanan watan samarwa, rayuwar shiryayye, sinadarai, da hanyoyin amfani da abinci, yana sa ya dace ga masu amfani su fahimta da amfani.

Abubuwan da aka saba amfani da su don shirya jita-jita sun haɗa da:
Filastik: Marufi na filastik yana da fa'ida mai kyau, kaddarorin shinge, da filastik, kuma yana da ƙarancin farashi, yana mai da shi kayan tattara kayan da aka saba amfani dashi don jita-jita da aka riga aka yi.

Takarda: Marufi na takarda yana da kyakkyawar abokantaka na muhalli da lalacewa, yana sa ya dace da jita-jita da aka riga aka yi tare da ƙarancin tasiri akan yanayin.

Karfe: Marufi na ƙarfe yana da kyawawan kaddarorin shinge da juriya na lalata, yana sa ya dace da jita-jita da aka riga aka yi tare da buƙatu mafi girma don rayuwar shiryayye.

Gilashin: Gilashin marufi yana da kyakkyawan nuna gaskiya da kaddarorin shinge, yana sa ya dace da jita-jita da aka riga aka yi waɗanda ke buƙatar nuna bayyanar abinci.

Kayan aikin marufi da aka saba amfani da su don jita-jita da aka riga aka yi sun haɗa da: injunan marufi da injunan marufi da gyare-gyare.Injin marufi na Vacuum na iya fitar da iska a cikin jakar marufi don ƙirƙirar yanayi mara kyau, ƙara tsawon rayuwar abinci.Ingantattun injunan marufi na yanayi na iya maye gurbin iskar gas a cikin jakar marufi da takamaimangases don tsawaita tsawon rayuwar abinci.

Tabbas, bunƙasa masana'antar abinci da aka riga aka yi da kuma ƙara yawan buƙatun za su haifar da matsaloli kamar gurɓataccen muhalli.An rarraba wasu fakitin kwanon abinci da aka riga aka yi zuwa nau'i-nau'i daban-daban, gami da kayan abinci da fakitin kayan yaji, waɗanda ke da wahalar sake yin fa'ida da haifar da gurbatar muhalli.Haka kumalokaci, farashin kayan marufi da kayan aiki don jita-jita da aka riga aka yi suna da yawa,wandaHakanan yana ƙara farashin samar da jita-jita da aka riga aka yi.

Marufi abinci shine muhimmiyar hanyar haɗi a cikin samar da jita-jita da aka riga aka yi kuma yana da tasiri mai mahimmanci akan inganci, rayuwar shiryayye, da siyar da jita-jita da aka riga aka yi.A nan gaba, fasahar marufi na jita-jita da aka riga aka yi tana buƙatar ƙara haɓaka don haɓaka abokantaka na muhalli da lalata kayan marufi, rage farashin marufi, da rage gurɓataccen muhalli don samun ƙarin buƙatun ci gaban abubuwan da aka riga aka yi. masana'antar tasa.