A cikin masana'antar sarrafa abinci, masu jigilar abinci suna taka muhimmiyar rawa. Suna jigilar abinci daga wannan batu na layin samarwa zuwa waccan, haɓaka haɓakar samar da kayayyaki da rage ƙarfin aiki. Bugu da ƙari, ana iya ƙirƙira masu isar da abinci bisa halaye na abincin, kamar yin amfani da kayan hana zamewa don bel ɗin isar da abinci don tabbatar da cewa abincin bai zame ko ya lalace ba yayin sufuri.

Kwanan nan, an sami rahoton wani rahoto da ke nuna cewa wani kamfani ya ƙera wata babbar injin gangu mai cike da tarkace, wanda a halin yanzu ya kasance ɗaya daga cikin mafi dadewa a cikin rami mai ban sha'awa a duniya. Wannan kayan aiki yana taka muhimmiyar rawa wajen yin amfani da ma'adinan kwal, tare da jigilar gangu yadda ya kamata daga fuskar hakar kwal zuwa wurin da ake cikawa. Ayyukansa na nasara ba kawai yana inganta haɓakar haƙar ma'adinai ba amma yana tabbatar da samar da ma'adinan kwal lafiya.

Bugu da ƙari, ana kuma amfani da isar da abinci sosai a fagen dabaru. Misali, a cikin rarrabuwar abinci, injin kwancen kwandon da injin tarawa na iya tarwatsawa ta atomatik tare da tara kwandunan marufi, inganta saurin rarrabuwa da daidaito, rage lokacin aikin hannu da ƙimar kuskure. Aiwatar da waɗannan kayan aikin babu shakka ya inganta ingantaccen aiki na ayyukan dabaru, rage kayan aikin ma'aikata, da tabbatar da aminci da ingancin abinci.

A taƙaice, masu jigilar abinci suna taka rawar da ba za a iya maye gurbinsu ba a fannin sarrafa abinci da dabaru, haɓaka haɓakar samarwa da sarrafa kayan aiki santsi tare da tabbatar da aminci da ingancin abinci.